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草藥:米皮糠
內容

米皮糠
(《綱目》)

【異名】舂杵頭細糠(《別錄》),谷白皮(《千金翼方》),細糠(《圣惠方》),杵頭糠(《圣濟總錄》),米秕(汪穎《食物本草》),米糠(《驗方新編》)。

【來源】為禾本科植物稻的種皮。植物形態詳"粳米"條。

【化學成分】含油,油中含三萜烯酵網魏酸酯,通稱谷維醇。其中包括環木菠蘿烯醇、24-甲基環木菠蘿烷醇、環木菠蘿烷醇、膽甾醇、三甲基甾醇、二氫-γ-谷甾醇,二氫-β-谷甾醇、β-谷甾醇,菜油甾醇、豆甾醇、24-亞甲基環木菠蘿烷醇等的阿魏酸酯。

還含甘油三酯、甘油二酯、甘油一酯等多種甘油酯及游離脂肪酸(其中棕櫚酸約達50%),還有角鯊烯、阿魏酸、甾醇、高級脂肪醇、烴、磷脂、脂蛋白、維生索B16、B1、和E族。

還含有一種抗腫瘤物質(23.6克/公斤),該物質可能系多糖類化合物(主要是五碳糖和六碳糖),能溶于水,不溶于一般有機溶媒。

另含糠甙,系糠甙元的葡萄糖甙。

【藥理作用】谷維醇能作用于下視丘、大腦邊緣系統,口服10~30毫克,每日3次或皮下、肌注10毫克,可改善植物神經的功能障礙。實驗證明,它能促進大鼠之生長,增加肝臟中糖元的含量。對切除卵巢之大鼠,皮下注射可引起動情期改變,口服則無效;對小鼠、羊、牛亦可引起此等改變。劑量增加,作用并不增強。對大鼠并無維生素E樣作用。

從稻梗、殼或糠麩中提得一種抗癌物質,對移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有效。

糙米上寄生某種青霉菌后(日文稱"黃變米"),可產生毒性物質,即含氯的多肽類及黃色毒素,大量飼喂動物(鼠或家兔)可致急性肝損害而招致死亡,長期小量可引起動物肝硬變。

【性味】《品匯精要》:"甘辛,平,無毒。"

【歸經】《得配本草》:"入手、足陽明經。"

【功用主治】治噎膈,腳氣。

①《別錄》:"主卒噎。"

②汪穎《食物本草》:"通腸,開胃,下氣,磨積塊。"

【用法與用量】內服:煎湯或入丸、散。

【選方】①治膈氣,咽喉噎塞,飲食不下:碓嘴上細糠,蜜丸如彈子大,不計時候,含一丸,細細咽津。(《圣惠方》)

②治咽喉妨礙如有物,吞吐不下:杵頭糠、人參、炒石蓮肉各一錢。水煎服,日三次。(《圣濟總錄》)

③治腳氣常作:谷白皮五升(切勿取斑者,有毒)。以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不發。(《千金翼方》谷白皮粥)



     
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